RVS Lainox KME 202 S Combisteamer Steamer 20 x 2/1 GN 400V Horeca

Beschrijving

RVS Combisteamer Steamer
Merk: Lainox
Type: KME 202 S
Compleet met inrijwagen
Geschikt voor 20 x 2/1 Gastronorm/GN

Bedrijfsmodi:

– convectie AUTOCLIMA 30-300°С

– stoom 30-130°C (lage temperatuur, atmosferisch, geforceerd)

– gecombineerde stoom/convectie 30-300°С

Eigenschappen:

Capaciteit 20 GN-bakken 2/1 GN of 40 GN-bakken 1/1 GN

Afstand tussen geleiders 63 mm

Systeem van bescherming tegen kalkaanslag in de ketel CAL-OUT

Meer dan 90 kookprogramma’s in het geheugen van het apparaat, inclusief regeneratieprogramma’s

Mogelijkheid om 99 programma’s met elk 4 stappen te programmeren

Handmatige kookmodus

Halfautomatisch wassen

Automatische ventilatoromkering

Zelfdiagnose met een beschrijving van de storing en een hoorbaar alarm van zijn aanwezigheid

USB-poort voor het updaten van de combi-steamer-software en het downloaden van HACCP-gegevens

Bewaking van waterlekken en waterpeil in de stoomgenerator

Verwarmingsvermogen kamer: 60 kW

Stoom verwarmingsvermogen: 60 kW

Totaal vermogen: 61,8 kW

Beschermingsgraad: IPX5

Afmetingen: 1290 x 895 x 1880 mm

Aansluiting: 400 V, driefasig

Gewicht: 395 kg

Art. nr. 7131